Muchos de los asentamientos y poblaciones habitados por indígenas, tienen un Yachac o shamán que realiza ritos ceremoniales con yerbas sagradas, realizan limpias, curaciones, son temerarios y mágicos como la selva misma.
En la región amazónica encontramos varios grupos etnicos (Kichwa Amazónico, Siona-Secoya, Cofán, Huaorani, Shuar, Shiwiar, Andoas Sáparos y Achuar) con características comunes, derivadas de su existencia milenaria en la Región Amazónica.
Varias delicias con productos de la zona se cocinan en toda la Amazonía. Entre ellas están los maytos de pescado y palmito, el estofado de guanta, guatusa y danta.
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